مرکز دانلود خلاصه کتاب و جزوات دانشگاهی

جزوه بافت شناسی عمومی مربوط به کارشناسی (ارشد) دانشگاه آزاد اسلامی

شامل 12 فصل

به صورت فایل ورد قابل ویرایش (doc) و PDF

 

فهرست فصلها

فصل2 انواع تبادل مواد از عرض غشاء

فصل 3. بافت هسته

فصل 4. بافت پوششی

فصل 5. بافت همبند

فصل6. بافت چربی

فصل 7.غضروف

فصل 8. بافت استخوان

فصل9 بافت. دستگاه عصبی

فصل 10 بافت. عضله

فصل 11 (حذف از تدریس)

فصل 12 بافت. خون

 

 

قسمتی از متن (فصل دوم)

 

 

 

فصل دوم

انواع تبادل مواد از عرض غشاء

انتشار: انتقال مستقیم مولکول های غیرقطبی و کوچک از دو لایه لیپید است . مولکولهای چربی دوست (محلول در چربی) به سهولت از غشا و آب به آهستگی انتشار می یابد.

انتشار تسهیل شده

ü کانالها: پروتئین های عرض قشا هستند که از طریق آنها مولکول های کوچک به صورت انتخابی عبور می کنند. و در پاسخ به محرکهای فیزیولوژیکی متنوع باز و بسته می شوند

آکوآپورین : نوعی کانال که از انها آب عبور می کند

ü حامل ها: پروتئین های عرضی غشا هستند که به مولکولهای کوچک متصل می شوند و به واسطه تغییرات ساختاری خود آنها را از غشاء عبور می دهند

فرایند های فعال:

1. انتقال فعال: حرکت یون ها و مولکولهای کوچک از عرض غشاء برخلاف شیب غلظت توسط پمپ ها با مصرف ATP
2. انتقال ویزیکولار:

a) اندوسیتوز

فاگوسیتوز: بعضی از سلولهای خون مانند ماکروفاژها و نوتروفیل ها برای از بین بردن ذرات همچون باکتری ها و تک یاخته ها و ترکیبات غیر ضروری تخصص یافته اند وقتی این مواد به سطح این سلولها متصل می گردند گسترش پلاسمایی و سیتوپلاسمی از سلول در یک فرآیند وابسته به تغییرات اسکلت سلولی ایجاد می گردد سپس ذره را به صورت یک واکوئل درون سلولی به نام فاگوزوم احاط می کند سپس با لیزوزوم برای تجزیه ذره ادغام می شود

پینوسیتوز: نوعی اندوسیتوز که در آن ویزیوکولها با جذب مایع بینا بینی توسط سلول تشکیل می شودکه ممکن است با لیزوزوم ادغام شود یا از عرض سلول عبور کرده و در طرف دیگر با غشاء ادغام شوند که به این فرایند ترانس سیتوز می گویند

اندوسیتوز با واسطه گیرنده: نوعی اندوسیتوز که ابتدا گیرنده غشاء به لیگاند متصل شده و سپس اینواژینه می شوند با این کار یک ویزیکول یا اندوزوم حاوی گیرنده و لیگاند تشکیل میشود که پروتین کلاترین این عمل را تسهیل میکند

 

در تمام انواع اندوسیتوز ویزیکول های وارد شده با جزء اندوزموی ادغام میشوند سپس پروتئین های کلاترین جدا شده و به سطح سلول برای تشکیل وزیکول جدید بر میگردن

هم چنین ph اسیدی اولیه اندوزوم ها باعث میشود لیگاند ها از گیرنده جدا شوند و در 2 وزیکول جدا گانه ذخیره شوند و گیرنده ها میتوانند برای استفاده مجدد به غشاء برگردند.

 

b) اگزوسیتوز : حرکت توده مواد به خارج سلول به وسیله ادغام وزیکول های ترشحی با غشاء با مصرف ATP

 

 

 

ارگانل های سلولی

1- ریبوزوم: از 2 زیر واحد کوچک شامل 1 RNA و 30 پروتئین و زیر واحد بزرگ 3 RNA و 50 پروتئین تشکیل شده

نقش RNA در ریبوزوم : حمایت ساختاری ریبوزوم – کمک به قرار گیری صحیح tRNA – کاتالیز تشکیل پیوند پپتیدی

پلی ریبوزوم:در طی سنتز پروتئین ریبوزوم های زیادی به یکئmRNA متصل میشوند و یک پلی ریبوزوم میسازند

پریبوزم های متصل به اندوپلاسمیک رتیناکولوم پروتئین هایی را تولید میکنند کهترشح میشوند یا در ارتباط با غشاء اند یا در لیزوزم قرار میگیرند ولی ریبوزوم های ازاد پروتئین هایی را تولید میکنند که درون سلول استفاده میشود

چین خوردگی صحیح پروتئین های جدید توسط پروتئین های چاپرون انجام میشود و پروتئین هایی نتوانسته اند به درستی چین خورده شوند به پروتین یوبی کوئیتین ملحق میشوند تا توسط پروتئاز ها تجزیه شوند

2- شبکه اندوپلاسمیER: یک شبکه از کیسه های به هم پیوسته به نام سیسترنا هست و از هسته به غشاء کشیده شده است

ERخشن: تولید پروتین های غشاء – پروتئین ارگانل های غشاء دار – گلیکوزیلاسیون اولیه پروتئین ها – پروتئین ها پس از انتقال از عرض غشاء به درون سیسترنا تحت چین خوردگی قرار می گیرند این فرایند توسط چاپرون های PER و آنزیم ها انجام می شود.

ER صاف: فاقد ریبوزوم است ، اما شامل آنزیم هایی برای متابولیسم چربی و گلیکوژن ، واکنش های سم زدایی و ذخیره سازی موقت است.

3- دستگاه گلژی: شامل سیسترنا های غشایی می باشد پروتئین هایی که در RER ساخته شده اند، در این دستگاه بیشتر پردازش شده و برای ترشح یا نقش های دیگر بسته بندی می شوند. پروتئین ها به سطح سیس یا دریافت گلژی وارد شده، درون سیترناها داخل شبکه گلژی برای تغییرات آنزیمی حرکت کرده و به ویزیکل های دیگری از سطح ترانس آزاد می شوند.

حرکت وزیکل های درون دستگاه گلژی ، توسط پروتئین های پوششی خاصی همچون COPII , COPI هدایت می شود.

تغییرات مهم پروتئین که در دستگاه گلژی انجام می شود شامل واکنش سولفاتاسیون و چندین واکنش گلیکوزیلاسیون است .

4- لیزوزوم : محل هضم و تخریب داخل سلولی که دارای40 نوع آنزیم هیدورلیتیک بوده

اجزای سیتوزول به وسیله غشاء اطراف لیزوزوم ها از اثر این انزیم ها محفوظ می ماند فعالیت بهینه آنزیم ها در PH اسیدی است بنابراین هر آنزیمی که به بیرون نشت کند عملا غیر فعال شده و برای سلول بی ضرر است .

5- میتوکندری: ارگانل دو غشاء حاوی رشته DNA حلقوی که محل اصلی ساخت ATP هستند غشاء درونی حاوی آنزیم های است که برای انتقال الکتون و ساخت ATP تجمع یافته اند ماتریکس میتوکندری ها حاوی آنزیم های برای بتا اکسیداسیون اسیدهای چرب و چرخه کربس است .

میتوکندری ها هنگام استرس سلولی پروتئین سیتروکرم سی را از غشاء درونی آزاد می کنند که مجموعه ای از پروتئازها را فعال می کند که همه اجزای سلولی را در فرایندی به نام آپوپتوز از بین می برد.

6- پراکسیزوم: تجزیه H₂O₂ به وسیله کاتالاز - بتا اکسیداسیون اسیدهای چرب – غیر فعال کردن مولکولهای سمی و برخی داروهای تجویز شده

پراکسیزوم ها از دو طریق ایجاد می شوند جوانه زدن از ER تقسیم پراکسیزوم های قبلی

7- پروتوزوم ها: کپلکس های پروتئینی بدون غشاء که در هسته و سیتوپلاست قرار دارند. حذف و از بین بردن پروتئین های که فاقد عملکرد هستند یا تغییر ماهیت داده اند( پروتئازوم کمپلکس های پروتئینی سیتوپلاسم کوچکی هستند که پروتئین هایی را که به طور نادرست چین خورده اند ، پس از نشان دار شدن با پلی پپتید یوبی کویتین ، تجزیه می کنند.)

 

 

 

 

اسکلت سلولی:

1- میکروتوبولها: حاصل پلیمرشدن هترودایمرهای توبولین α وβ است. هترودایمرهای توبولین برای تشکیل میکروتوبول پلیمریزه شده و پروفیلامنت ها را ایجاد می کند و 13 پروفیلامنت موازی میکرو توبولها را می سازند .

عملکرد: حفظ شکل سلول ، مسیر حرکت برای ارگانلها به وسیله پروتئینهای حرکت کینزین ها و دینئین ها و تشکیل دوک تقسیم حرکت مژک ها و تاژکها

تشکیل سانتروزوم ها که به صورت دو سانتریول استوانه ای با زاویه 90 درجه نسبت به هم هستند و از 9 دسته لوله سه تایی میکرو توبول ساخته شده است .

2 - میکرو فیلامنت: متشکل از زیر واحدهای جی آکتین های کروی هستند. که در دو رشته نازک و درهم تنیده اف آکتین سازمان دهی شده اند

عملکردها: شرکت در انقباظ عضله ، جدا کردن دو سلول در طی سیتوکینز، تسهیل در تغییر شکل سلول ، حفظ شکل و استحکام سلول

 

3- فیلامنت های حد واسط: بسیار با ثبات تر از میکرو توبولها و میکروفیلامنت ها هستند. و شامل دسته های زیر میباشند:

کراتین ها : در سلولهای اپیدرمی پوستطی فرایند شاخی شدنباعث به وجود آمدن لایه ای غیر زنده می شود که مانع از دست رفتن آب و امکان زندگی برروی خشکی می شود و همچنین ساختارهای محافظتی مختلفی را ایجاد می کند مانند ناخن ، پر، منقار و .......

ویمنتین : که در اکثر سلولهای مشتق شده از مزانشیم رویانی یافت می شود

دسمین : که تقریبا در تمام سلولهای عضله یافت می شود

لامین ها : شبکه ای بنام لامینای هسته را تشکیل می دهند که به پایداری پوشش هسته کمک می کند.

نروفیلمنت ها : که سه دسته هستند که زیر واحدهای فیلامنت های حدواسط نرونها را می سازند