مواد لازم:

آرد سفید: 1 فنجان

آرد سمولینا: 1 فنجان

پودر نارگیل: 1 فنجان

روغن: 1 فنجان

ماست: 1 فنجان

شکر: 1 فنجان

شربت آماده: 1 فنجان

بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری

تخم مرغ: دو عدد

وانیل: نصف قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

 

ابتدا مواد خشک را با یکدیگر مخلوط می کنیم و در آخر ماست و تخم مرغ را به آنها اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد یکدست شوند. سینی فر را چرب کرده و مواد را داخل آن پهن می کنیم و سطح آن را صافه می کنیم. سپس در فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت بیست دقیقه قرار می دهیم. بعد سینی را از فر بیرون آورده و با چاقو برش های لوزی مانند به شیرینی آماده شده، می زنیم و به دلخواه روی آن را با بادام یا پودر پسته تزئین می کنیم. در آخر ، همانطور که شیرینی ما داغ است، شربت شکر را که از قبل آماده کرده ایم، روی شیرینی ها می ریزیم و وقتی به خورد آن رفت، آنها را در ظرفی مناسب قرار می دهیم.